Regaleali Le Rose
Terre Siciliane igt

CHF
12.50
(75cl)
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2281407519
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Sofort verfügbar
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Nerello Mascalese
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Alkoholvolumen 13.0%
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Jetzt bis 2022
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10° bis 12°C
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6er Karton
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- Wine Enthusiast 91
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Zertifikat SOStain
So macht Rosé richtig Spass! Der Nerello Mascalese wird mit den Schalen des Nero d’Avola eingemaischt und anschliessend neun Monate im Stahltank ausgebaut. Verlangt nach einem weiteren Glas …
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VinifikationDie einheimische Traubensorte Nerello Mascalese wird bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen und nach dem Anquetschen sogleich 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Vergärung und Ausbau erfolgen drei Monate lang in Edelstahltanks. Danach kurze Klärung und Abfüllung in die Flasche.
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DegustationsnotizenGlänzendes Rosa mit purpurroten Reflexen. Duftet elegant und verführerisch nach reifen, roten Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren. Im Gaumen würzig-fruchtig, mit einer cremigen Textur. Recht körperreich, aber doch süffig und nachhaltend aromatisch, mit gut eingebundener Säure.
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EmpfehlungenPerfekt zu Arancini di Riso, Muschelgerichten, Fisch und Grilladen.
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