Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. La vita è bella

Per 1. März 2018 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Koch (m/w)

Ristorante Più-Schiffbau, Zürich

Mehr Napoli in Zürich! Im Trendquartier Zürich-West, wo einst Schiffe gebaut und Motoren zusammengeschraubt wurden, enstand im Herbst 2017 unser zweites Più. Im bedienten Restaurant stehen mittags und abends «la vera Pizza Napoletana» sowie Speisen aus dem Mittelmeerraum im Zentrum. Vom frühen Morgen bis hinein in die Nacht verwöhnen wir unsere Gäste im to go mit Kaffee, italienischer Pasticceria, Salaten, Focacce und Pizze.

Ihre Aufgabe

  • Selbständiges Führen eines Postens
  • Kochen und Herrichten der Gerichte
  • Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
  • Mitverantwortung beim Wareneinkauf
  • Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept

Ihr Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Koch oder abgeschlossene Kochlehre
  • Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
  • Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
  • Teamfähig
  • Ausdauernd und belastbar
  • Effiziente und flexible Persönlichkeit
  • Saubere Arbeitsweise

Schön, Sie bald im Kreise unserer «Bindella-famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Sandra Müller Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 63 77 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch