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Frische Austern!

Frische Austern!

Von Feinschmeckern sehnlichst erwartet: Austern ganz frisch! Geniessen Sie diese Delikatesse ab 1. November bis Mitte Februar vor und in unseren beiden Zürcher Ristoranti Bianchi und Cantinetta Antinori.

Treffen Sie Ihre Wahl unter fünf exzellenten Austern: Aus Irland stammt die native Kelly sowie ihre Schwester die fleischige, mild-nussige Brandy Bay Creuses. Die Ostra Regal vertritt würdig Frankreich, genau gesagt die Atlantikküste rund um die Insel Oléron. Sie ist vollfleischig, ihr Meergeschmack ist äusserst fein. In der Cantinetta Antinori gesellen sich dazu – ebenfalls aus Frankreich – die exzellenten Sorten Bellon Creuses und Gillardeau Creuses. Und welche Meeresmuschel schmeckt denn nun Ihnen am besten?

> Bianchi, Zürich
>> Austernkarte (PDF)

> Cantinetta Antinori, Zürich
>> Austernkarte (PDF)

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