• Traubensorten - Chardonnay

Chardonnay

Edle Burgunder und seidige Champagner

Wiege des Chardonnays ist das Burgund. Dort bringt er Weine von unschlagbarer Finesse und schier endloser Lebensdauer hervor. Ausserdem ist er Teil der klassischen Champagner-Assemblage. Inzwischen hat sich der Chardonnay rund um den Erdball verbreitet. Doch die grössten Chardonnay-Weine stammen nach wie vor aus dem alten Europa.

Wo er wächst:

  • im Burgund
  • in der Champagne
  • in der Neuen Welt: Kalifornien, Australien, Chile
  • in Norditalien, etwa im Alto Adige, Trentino, Friaul und Veneto
  • in der Franciacorta fliesst er in den flaschenvergorenen Schaumwein gleichen Namens ein


Wie er schmeckt:

  • nach Apfel und grüner Haselnuss
  • in warmen Regionen nach Melone und exotischen Früchten
  • in der Barrique ausgebaute Exemplare werden wunderbar cremig mit Noten von Vanille, Butter und Röstbrot


Wozu er passt:

  • er verträgt sich hervorragend mit Butter und Rahm
  • mit seiner cremigen Fülle ergänzt er perfekt Hummer und Jakobsmuscheln
  • überraschend gut schmeckt er zu einem simplen Güggeli!

Weine mit Chardonnay

  • Bramìto 2017

    Umbria igt
    Castello della Sala - Marchesi Antinori, Umbria
    • 1255107517
    • Sofort verfügbar
    • 100% Chardonnay
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

  • Regaleali bianco 2017

    Sicilia doc
    Tenuta Regaleali
    Tasca, Sicilia
    • 1281107517
    • Sofort verfügbar
    • 39% Inzolia , 33% Grecanico , 19% Catarratto bianco , 9% Chardonnay
    • Alkoholvolumen 12.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton

  • Chardonnay 2017

    Alto Adige doc
    Alois Lageder, Alto Adige - Südtirol
    • 1220007517
    • Sofort verfügbar
    • 100% Chardonnay
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

  • Gran Viña Sol 2016

    Penedès do
    Torres - Penedès, Penedès
    • 1411107516
    • Sofort verfügbar
    • 100% Chardonnay
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

  • Il Fiore 2017

    Langhe bianco doc
    Braida, Piemonte
    • 1212107517
    • Sofort verfügbar
    • 70% Chardonnay , 30% Nascetta
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

  • Tormaresca Chardonnay 2017

    Puglia igt
    Tormaresca, Puglia
    • 1275007517
    • Sofort verfügbar
    • 100% Chardonnay
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton

  • weitere Artikel anzeigen
Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.