Badia a Passignano
Marchesi Antinori
Die aus dem 11. Jahrhundert stammende Abtei Badia a Passignano thront, von Zypressen umgeben, auf einem Hügel in schönster toskanischer Landschaft. Wo einst Benediktinermönche ihren Messwein produzierten, kultiviert die Familie Antinori heute auf 223 ha kalkreichem Boden die besten Sangioveseklone. Die alten Klostermauern bieten dem Chianti classico ideale Bedingungen für die Reife in den 2000 Barriques. Wie gut das Ergebnis schmeckt, kann in der hauseigenen Bottega und der «Osteria di Passignano» probiert werden. Alle Weine des renommierten Weinhauses, dazu Pasta und andere italienische Spezialitäten – göttlich!
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