3 Weine

zur Pizza Michelangelo

Weintipps von Stefan von Däniken

Stefan von Däniken

Diese drei italienischen Weinklassiker geniesst unser Leiter des Event-Teams zur Pizza Michelangelo (Rezept):

Reif und süss

«Ein ausgesprochen warmherziger Wein: harmonisch, samtig und weich mit reifer, süsser Pflaumenfrucht. Für mich ein Pizza-Begleiter, wie er im Buche steht!»

Saftig und frisch

«Lamùri ist sizilianisch für ‹l’amore›. Ich liebe diesen Insulaner aus der Nero-d'Avola-Traube für seine saftige Frische, welche sich perfekt mit dem geschmolzenen Käse verträgt.»

Dicht und komplex

«Milder, cremiger Mascarpone macht die Pizza Michelangelo so einzigartig. Nichts passt besser dazu als dieser modern interpretierte Chianti classico mit zarter Frucht aus dem Antinori-Vorzeigegut Pèppoli.»

  • Pèppoli 2015

    Chianti classico docg
    Tenuta Pèppoli
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 18.50 (75cl)
    • 2241307515
    • Sofort verfügbar
    • 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 90

Haben Sie Appetit bekommen? Pizza Michelangelo ist die Spezialität unserer Santa Lucia Paradeplatz in Zürich.

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  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
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