La Suisse existe!

Seit dem 2. Oktober 2007
auch im Herzen von Zürich

In der städtischen Liegenschaft neben dem Zürcher Schauspielhaus am Pfauen haben wir unseren ersten Betrieb mit einem (auch für uns) völlig neuen Gastronomie-Konzept eröffnet.

Das erste «terroir» ist - jenseits von allem «Edelweiss- und Sennechutteli-Chic» - vollumfänglich ursprünglichen, frischen Erzeugnissen der Schweizer Landwirtschaft und zeitgemäss intepretierten Schweizer Rezepten gewidmet. Das «terroir» wird dank natürlicher Baumaterialien aus unserem Land edel und dennoch schlicht wahrgenommen. Das Restaurant im Obergeschoss bietet Platz für 90 Gäste, das «Rosegärtli», (nur bei guter Witterung), gewährt zusätzliche 80 Plätze; Der Offenverkauf befindet sich im Erdgeschoss mit 35 Sitzplätzen.

Link zum terroir