Im Rahmen unserer Immobilien-Tätigkeit konzentrieren wir uns auf die In-Wert-Setzung von Liegenschaften an gut frequentierten städtischen Zentrumslagen zur langfristigen Sicherung von Standorten für unsere Gastronomie. Dabei achten wir sorgsam auf die Geschichte eines Hauses und lassen diese bei unserer Entwicklungs-Arbeit einfliessen. Wir legen Wert darauf, dass die architektonische Sprache der Liegenschaften und das Erscheinungsbild unserer Restaurants zusammenpassen.
 
Wir interessieren uns für Standorte in den Städten Zürich, Winterthur, Bern und Basel.