Marcel Meyer,
Geschäftsführung Spaghetti Factory Aarau
„Mit DJ Bobo habe ich nur zwei Dinge (und nicht mehr) gemeinsam: Ich stamme aus dem Kanton Aargau und habe Bäcker und Konditor gelernt. Nach meiner zweiten Ausbildung zum Koch und einigen Lehr- und Wanderjahren wurde ich im schönen Aarestädtchen sesshaft.
1997 kam ich in die Spaghetti Factory, einem Lokal voller Geschichte und Geschichten. Das Altstadthaus diente einer Studentenverbindung als Versammlungslokal. Die schönen farbigen Glasscheiben zeugen noch heute von diesen Ursprüngen. Als mir Bindella 2002 anbot, die Spaghetti Factory Salmen als Franchise-Nehmer selbstständig zu übernehmen, griff ich sofort zu. Heute haben wir ein Superteam aus langjährigen und flexiblen MitarbeiterInnen. Das schätzen unsere vielen Stammkunden – ob Teenies, Familien oder Pensionäre.”