Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. La vita è bella

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Kornhauskeller, Bern

Das Kornhaus ist ein selten schöner Zeuge des einheimischen Hochbarocks. Der Raum fasziniert mit seinen grossartigen Dimensionen, klaren Linien und ausgewogenen Proportionen. Das Kornhaus ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet.

Im Erdgeschoss befindet sich das Kornhaus c a f é: Ein schlicht eingerichtetes Lokal (90 Plätze), das von Transparenz und der Schönheit der Säulenreihen mit Kreuzgewölben lebt. Die stimmungsvollen Arkaden und grosse Terrasse (180 Plätze) vor dem Haus laden zum Verweilen ein. Das Angebot hält für jede Tageszeit und jeden Geschmack etwas bereit – besonders verführerisch die hauseigene Pâtisserie.

Der Kornhaus k e l l e r vermittelt ein Raumerlebnis, das weit herum seinesgleichen sucht; er eignet sich besonders für festliche Anlässe aller Art. Die Galerie – mit Lounge, Bar und Humidor (160 Plätze) – ist zu einem beliebten Treffpunkt geworden. Das Restaurant (180 Plätze) pflegt eine schlichte mediterrane Küche; dabei finden auch die ortstypischen Berner Gerichte ihren Platz. Die offene Vinothek bietet eine grosse Auswahl aus den klassischen Weinbauländern Italien, Spanien und Frankreich.

Ihre Aufgabe

Sie lieben den Umgang mit Menschen und die mediterrane Tafelkultur. Mit viel Engagement bringen Sie sich in unseren Betrieb ein. Herzlich empfangen, platzieren und verabschieden Sie unsere Gäste und beraten sie mit Charme und Einfühlungsvermögen. Sie nehmen Bestellungen flink und mühelos auf und wissen Speisen und Getränke stilvoll und fachgerecht zu servieren. In der Rechnungserstellung, im Einkassieren sowie in der Erstellung von Serviceabrechnungen fühlen Sie sich absolut sicher. Selbst in geschäftigen Momenten verlieren Sie nie den Überblick. Die Mise en Place des Restaurants liegt bei Ihnen in guten Händen, und auch Reinigungsarbeiten erledigen Sie gerne.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Servicelehre sowie umfangreiches Weinwissen
  • Berufserfahrung im gehobenen à la Carte Service
  • Sehr gutes Deutsch, Französisch- und Englischkenntnisse sind ein Plus
  • Wohnort in Bern ist von Vorteil
  • Teamfähig und flexible Arbeitsweise
  • Idealalter zwischen 20 und 35 Jahre

Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Sandrine Engström Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 63 46 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
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