Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. la vita è bella

Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Praktikant/in Service

Ristorante Pulcino, Zürich

Unser auf knusprige Mistkratzerli spezialisiertes Pulcino (zu Deutsch: Küken) ist ein Gemeinschaftswerk der «Comestibles-Familie» Bianchi und der Bindella-Gastronomie. Es liegt mitten im Zürcher Niederdorf, verfügt über 80 Innen- sowie 74 Aussenplätze und ist täglich geöffnet. Im attraktiven Bistro-Ambiente werden die Gäste mit Geflügel- und Fleischspezialitäten verwöhnt. Die Weinkarte mit Italien-Fokus rundet das Angebot perfekt ab.

Ihre Aufgabe

Sie möchten im Rahmen Ihrer Ausbildung an einer schweizerischen Hotelfachschule erste Erfahrungen im Servicebereich sammeln und das Erlernte umsetzen. Sie lieben den Umgang mit Menschen und die italienische Tafelkultur. Sie sind engagiert und besitzen eine gute Auffassungsgabe. Sie empfangen unsere Gäste herzlich, platzieren und verabschieden und beraten sie mit Charme und Einfühlungs-vermögen. Sie lernen, die Speisen und Getränke stilvoll und fachgerecht zu servieren und verlieren selbst in geschäftigen Momenten nicht den Überblick. Die Mise en Place des Restaurants liegt bei Ihnen in guten Händen, und auch Reinigungsarbeiten erledigen Sie gerne.

Ihr Profil

  • Student/-in an einer schweizerischen Hotelfachschule
  • Gute Deutsch- sowie vorzugsweise Italienischkenntnisse
  • Erste vergleichbare Berufserfahrungen von Vorteil
  • Dienstleitungsorientierte und flexible Arbeitsweise
  • Teamfähig und kommunikativ

Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Selma Araz Bereichsverantwortliche Mitarbeitende (HR) +41 44 276 62 27 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch