Unsere Familie widmet sich Italien und seiner Kultur. Seit über hundert Jahren. Aus Leidenschaft sind wir Gastgeber und Weinhändler. Wir betreiben 40 Ristoranti mit unterschiedlichen Konzepten. Herzliche Gastfreundschaft, Hingabe zur Qualität und ursprüngliches Hand-Werk bilden den Humus unserer täglichen Arbeit. Unsere 1200 Mitarbeitenden vermitteln italienische Lebensfreude. La vita è bella

Per 1. Oktober 2016 oder nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Pizzaiolo/Pizzaiola

Ristorante Piu, Zürich

Più bedeutet für uns den Start in eine neue Zeit: In urbanem Ambiente in der alten Sihlpost kombinieren wir erstmals klassische (bediente) Gastronomie mit hochstehendem Take-away, das bereits am frühen Morgen Gäste mit Kaffee und italienischen Pasticceria-Spezialitäten verwöhnt. Mittags und abends stehen «la vera Pizza Napoletana» sowie Leichtes aus dem Mittelmeerraum im Zentrum.

Ihre Aufgabe

  • Zubereiten von Pizza nach Rezepturvorgaben
  • Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte
  • Arbeiten in einer offenen Pizzastation
  • Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
  • Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept

Ihr Profil

  • Berufserfahrung als Pizzaiolo/Pizzaiola
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Teamfähig
  • Ausdauernd und belastbar
  • Saubere Arbeitsweise
  • Qualitätsbewusst

Schön, Sie bald im Kreise unserer «famiglia» willkommen heissen zu dürfen.

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Ruth Blindenbacher Teamleitung Mitarbeitende (HR) +41 44 276 64 43 Bindella Unternehmungen Hönggerstrasse 115 8037 Zürich bindella.ch

Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch