Domaine de l’Ovaille

Yvorne 1er grand cru, Chablais aoc

Domaine de l’Ovaille

Domaine de l’Ovaille 2015

Yvorne 1er grand cru, Chablais aoc
Jacques Deladoey et fils, Vaud
CHF 29.50 (70cl)
  • 1116107515
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chasselas
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2018
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
  • Vinifikation
    Die Chasselas-Trauben werden nach der Lese sofort gepresst. Nach der Vinifikation reift der Jungwein im Edelstahltank.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase floral und fruchtig. Reife, fast exotische Frucht mit Noten von Kernobst und etwas Lindenblüten. Im Gaumen frisch und saftig, von schöner Rasse und Komplexität. Der Abgang ist lang, elegant und finessenreich.
  • Empfehlungen
    Schöner Begleiter zu Fondue, Raclette, Käseschnitten oder Trockenfleisch, eignet sich aber auch als Aperitifwein.
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