Mount Nelson

Marlborough

Mount Nelson

Mount Nelson 2014

Marlborough
Tenuta di Biserno - New Zealand, Marlborough
CHF 18.00 (75cl)
  • 1590007514
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sauvignon blanc
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2018
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
    • Parker 89
Im Edelstahltank ausgebaut, duftet dieser knackige Weisswein nach rosa Grapefruit, Stachelbeeren und Cassis. Im Gaumen wunderbar mineralisch und herrlich frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und reifen Birnen.
  • Vinifikation
    Die Sauvignon-blanc-Trauben – in der Nähe von Blenheim angebaut – werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, anschliessend sanft abgepresst und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensiv und eindringlich nach reifer Zitrusfrucht, Stachelbeeren und Blumenwiese duftend. Im Gaumen überzeugt die frische Struktur mit einer knackig-frischen Säure, die Appetit nach mehr macht. Der Wein ist feingliedrig und zeigt eine zarte Mineralität. Die Aromen der Nase bestätigen sich, gepaart mit reifer Birne. Im Abgang herrlich frisch und elegant.
  • Empfehlungen
    Zu gegrilltem Meeresfisch mit Fleur de Sel oder frischem Ziegenkäse.
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