Chardonnay

Contea di Sclafani doc

Chardonnay

Chardonnay 2014

Contea di Sclafani doc
Tenuta Regaleali
Tasca, Sicilia
CHF 42.50 (75cl)
  • 1281007514
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 10° bis 12°C
  • 6er Holzkiste
Acht Monate in der Barrique ausgebaut. Intensives Strohgelb. Üppiges Bouquet mit Noten von Bananen, Aprikosen, Quitten und süssen Gewürzen, im Gaumen cremig, elegant und konzentriert.
  • Vinifikation
    Nur das beste Traubengut von ausgesuchten Lagen wird für den Topwein der Azienda verwendet. Nach der Pressung wird der Chardonnay-Most in Eichenfässern vergoren (ohne malolaktische Gärung) und anschliessend während acht Monaten in Allier- und Tronçais-Barriques à 350 l ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Strohgelb. Dichtes Bouquet, das an Bananen, helles Steinobst, Quitten und süsse Gewürze erinnert. Frischer, saftiger Auftakt. Eleganter, konzentrierter Körper von cremiger Struktur und mit präsenten, süsslichen Barrique- und Vanillearomen. Fleischig-fruchtig das sehr lang anhaltende Finale. Ein Ausnahme-Chardonnay, der Beachtung verdient.
  • Empfehlungen
    Ein Ausnahme-Chardonnay zu Hummer und allen Fischgerichten.
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    • 6er Karton

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