Bourgogne Chardonnay

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Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2013

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Château de Chassagne-Montrachet
Maison Michel Picard, Bourgogne
CHF 19.00 (75cl)
  • 1311107513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2018
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
  • Vinifikation
    Nach der Lese von Hand werden die Trauben sanft abgepresst. Der Most wird zu 20% in einjährigen Barriques und zu 80% in Stahltanks vergoren. Anschliessend reift der Jungwein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird.
  • Degustationsnotizen
    Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Animierendes Bouquet. In der Nase nach reifem Kernobst, Zitrusfrüchten, Ananas und dezenten Röstaromen duftend. Im Gaumen rund, gut ausbalanciert. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feine Barriquenoten im Finale.
  • Empfehlungen
    Eleganter Begleiter zu einer Seezunge vom Grill, Spaghetti vongole oder zu Terrinen und Pasteten.
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