Milmanda

Conca de Barberà do

Milmanda

Milmanda 2013

Conca de Barberà do
Torres, Catalunya
CHF 38.00 (75cl)
  • 1412207513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2020
  • 8° bis 10°C
  • 6er Holzkiste
Vom Gutshof Milmanda im oberen Penedès stammen die Trauben für diesen komplexen, herrlich exotischen Einzellagen-Chardonnay. In französischen Barriques vergoren und gereift.
  • Vinifikation
    Die Chardonnay-Trauben stammen ausschliesslich vom 15 ha kleinen Gutshof «Milmanda» im oberen Penedès, dem «Conca de Barberà». Nach der strengen Selektion der Trauben und der sanften Pressung gelangt der Most in neue französische Barriques zur Vergärung. Danach reift der Wein weitere elf Monate in Barriques sowie zwei Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Strahlendes Gelb mit goldenen Reflexen. Offenes, intensives Bouquet mit Noten von exotischen Früchten wie Ananas und Melonen. Dazu gesellen sich reife Zitrusfrucht, etwas Pfirsichkompott und dezente Vanillenoten. Komplexe Aromatik. Herrlich füllig im Gaumen, saftig-frisch, gehaltvoll, komplex und finessenreich. Ein Wein mit sehr guter Balance und langem Abgang.
  • Empfehlungen
    Ein harmonischer Begleiter zu Fisch, Geflügel und Kalbfleisch.
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