Brachetto d'Acqui

docg

Brachetto d'Acqui

Brachetto d'Acqui 2015

docg
Braida, Piemonte
CHF 17.00 (75cl)
  • 3442007515
  • Sofort verfügbar
  • 100% Brachetto
  • Alkoholvolumen 5.5%
  • Jetzt bis 2016
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
Überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Schaumwein von purpurroter Farbe! Das Bouquet erinnert an reife, rote Früchte und Rosen, im Gaumen feine Waldbeernoten und eine belebende Säure.
  • Vinifikation
    Die Gärung erfolgt im Stahltank bei dauernd kontrollierter Temperatur. Um die gewünschte Restsüsse zu behalten, wird die Gärung kurz vor dem Abschluss unterbrochen. Der Brachetto wird unter Druck auf die Flasche gebracht. Dies geschieht chargenweise, um die Frische und den Duft der Aromen nicht zu verfälschen. Anschliessend verfeinert sich der Wein noch einige Wochen in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Farblich zeigt sich dieser Süsswein in hellem Purpurrot; auffallende, lebhafte Mousse mit anhaltender Perlage. Üppiges, aromatisches Bouquet, das an reife rote Früchte und an getrocknete Rosen erinnert. Fruchtig, süsser Anklang im Gaumen, herrlich nach Walderdbeeren schmeckend und mit einer belebenden milden Säure gut ausbalanciert.
  • Empfehlungen
    Ein Geheimtipp für Schokolade-Aficionados! Passt aber auch zu frischen Früchten, Panettone oder zu einem Semifreddo.
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    • Sofort verfügbar
    • 100% Moscato
    • Alkoholvolumen 5.5%
    • Jetzt bis 2018
    • 8° bis 10°C
    • 6er Karton
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    • 2201407515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2018
    • 12° bis 14°C
    • 6er Karton

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