Château Doisy Daëne

2e cru classé

Château Doisy Daëne

Château Doisy Daëne 2011

2e cru classé
Sauternes ac, Bordeaux
CHF 26.00 Netto (37.5cl)
  • 1373203711
  • Sofort verfügbar
  • Sémillon, Sauvignon blanc, Muscadelle
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2030
  • 12° bis 12°C
  • Vinifikation
    Der durchschnittliche Hektarertrag liegt bei lediglich 16 bis 18 hl. Die Trauben werden nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion in thermoregulierten Edelstahltanks fermentiert. Der anschliessende Ausbau findet in Allier-Barriquen statt. Diese werden jährlich zu einem Drittel erneuert.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase floral, Akazienblütenhonig, Aprikosen mit dezenter Exotik. Im Gaumen frisch und gradlinig. Cremige Textur mit mittlerer Säure und gut balanciertem Abgang. Hervorragendes Preis-Genussverhältnis. (Primeur)
  • Empfehlungen
    Schöner Begleiter zu reifen Weichkäsesorten, zu Tarte Tatin mit Vanillemousse oder einfach so zum Geniessen.
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