Grappa Invecchiata di Bricco dell'Uccellone

Grappa Invecchiata di Bricco dell'Uccellone

Grappa Invecchiata di Bricco dell'Uccellone 2012

Braida, Piemonte
CHF 84.00 Netto (70cl)
  • 4154807012
  • Sofort verfügbar
  • 100% Barbera
  • Alkoholvolumen 44.0%
  • 10° bis 14°C
  • 4er Karton
Dieser elegante Grappa aus dem Trester des berühmten Bricco dell’Uccellone wird von der Piemonteser Grappa-Dynastie Berta gebrannt. Er duftet nach getrockneten Feigen, reifen Orangen und Zimt und präsentiert sich im Gaumen wunderbar geschmeidig.
  • Vinifikation
    Nur die allerbesten Teile des Tresters vom grossen «Bricco dell’Uccellone» werden für den Grappa verwendet. Er wird traditionell in der grossen Kupferbrennblase gemäss dem diskontinuierlichen Verfahren gebrannt. Anschliessend wird der Rohbrand bis zur Abfüllung in gebrauchten Weinfässern ausgebaut, um die Aromen zu verfeinern und die Komplexität zu erhöhen.
  • Degustationsnotizen
    Zartes Bernstein. In der Nase süsslich wirkende Aromen nach getrockneten Feigen, reifen Orangen und Mandarinen, Caramel sowie etwas Zimt. Im Gaumen sehr fein, leicht süsslich der Auftakt, wiederum Zitrus- und feine Röstaromen, wirkt geschmeidig, mundfüllend, sehr lang das Finale mit harmonischem Abgang. Ein grandioser Grappa von einem grossen Wein!
  • Empfehlungen
    Köstlich nach einem gelungenen Essen oder in Kombination mit einer edlen Zigarre.
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