Waldhimbeergeist

Waldhimbeergeist

Waldhimbeergeist

Ziegler, Baden-Württemberg
CHF 74.00 Netto (70cl)
  • 4513007043
  • Sofort verfügbar
  • Himbeeren
  • Alkoholvolumen 43.0%
  • 8° bis 12°C
  • 1er Karton
  • Vinifikation
    Die Brennerei Ziegler ist eine Verschlussbrennerei, die nach dem Doppelbrandverfahren brennt: zuerst Rohbrand dann Feinbrand. Die Fruchtmaische wird in den Dampfkesseln mittels Rührwerk schonend erhitzt. Aus dem Brenngut gewinnt man den Rohbrand. Nach einem zweiten Brennvorgang erhält man den Feinbrand. Von diesem wiederum wird nur das Herzstück behalten – der Ziegler Edelbrand. Die Trennung des Herzstücks erfolgt seit Jahrhunderten sensorisch. Die Nase entscheidet. Jedes Produkt ist eine Spezialität – für den Kenner –, kreiert vom Brennmeister Jürgen Marré.
  • Degustationsnotizen
    Die wild wachsenden Himbeeren vermitteln mit dem Destillat den Gedanken an Sonne, Erde, Frucht – pure Natur im Glas.
  • Empfehlungen
    Einfach zum Geniessen.
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