Schlehe

Schlehe

Schlehe

Ziegler, Baden-Württemberg
CHF 120.00 Netto (70cl)
  • 4520107043
  • Sofort verfügbar
  • Schlehe
  • Alkoholvolumen 43.0%
  • 10° bis 14°C
  • Vinifikation
    Die Brennerei Ziegler ist eine Verschlussbrennerei, die nach dem Doppelbrandverfahren brennt: Zuerst Rohbrand dann Feinbrand. Die Frucht-Maische wird in den Dampfkesseln mittels Rührwerk schonend erhitzt. Aus dem Brenngut gewinnt man den Rohbrand. Nach einem zweiten Brennvorgang erhält man den Feinbrand. Von diesem wiederum wird nur das Herzstück behalten – den Ziegler Edelbrand. Die Trennung des Herzstücks erfolgt seit Jahrhunderten sensorisch. Die Nase entscheidet. Jedes Produkt ist eine Spezialität – für den Kenner – kreiert vom Brennmeister Jürgen Marré.
  • Degustationsnotizen
    Mentholig-schokoladiger Duft, dunkle, wildwürzige Noten angedeutet, leicht pflaumig. Wildwürzig im Gaumen und fein medizinal, kirschig, anhaltend.
  • Empfehlungen
    Einfach zum Geniessen, je nach Vorliebe kombiniert mit einer Zigarre.
zurück zur Übersicht

Mehr Weininspirationen

  • Unsere Produzenten und Winzer

    Winzer

    Mehr wissen: Hier gibts spannende Hintergrundinfos zu unseren Produzenten.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch