Colbelo

Valdobbiadene Prosecco Superiore docg, extra dry

Colbelo

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Valdobbiadene Prosecco Superiore docg, extra dry
Merotto, Veneto
CHF 17.00 (75cl)
  • 3445007500
  • Sofort verfügbar
  • 100% Glera
  • Alkoholvolumen 11.0%
  • Jetzt bis 2019
  • 6° bis 8°C
  • 6er Karton
  • Vinifikation
    Das Traubengut stammt aus Rebbergen von Col di San Martino und Pieve di Soligo. Nach der Mazeration werden die Trauben sanft gepresst. Der entstandene Most wird direkt für etwa 40 Tage in Autoklaven - druckdichten Stahltanks - bei 13 bis 14 Grad Celsius vergoren. Das Resultat ist ein charakterstarker, ausbalancierter und duftender Prosecco.
  • Degustationsnotizen
    Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase grüner Apfel und Birne, blumig-duftig, mit Noten nach Glyzinien und Akazienblüten. Feine Nasensüsse. Am Gaumen leichte Exotik, Ananas, Kernobst, unwiderstehlich spritzig. Gefällig und doch nicht zu süss, einfach toll!
  • Empfehlungen
    Ausgezeichnet als Aperitif. Immer unwiderstehlich in geselligen Momenten. Perfekt mit raffinierten Fischgerichten und weißem Fleisch.
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