Rosé - Marchese Antinori

Franciacorta docg

Rosé - Marchese Antinori

Rosé - Marchese Antinori

Franciacorta docg
Montenisa, Lombardia
CHF 27.50 (75cl)
  • 3444607500
  • Kleiner Bestand
  • 100% Pinot nero
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2018
  • 6° bis 8°C
  • 6er Karton
Ein intensiv rosaroter Schäumer mit dem Duft von reifen roten Beeren und Brioche. Im Mund zeigt er eine delikate Würze, die Perlage ist cremig und feinperlig. Elegant!
  • Vinifikation
    Die alkoholische Gärung des Mostes findet in Edelstahltanks statt. Anschliessend werden die Grundweine assembliert und in Flaschen gefüllt. Darin findet die zweite Gärung, nach der klassischen Methode, während 24 Monaten auf der Hefe statt.
  • Degustationsnotizen
    Intensiv glänzendes Rosarot. In der Nase frisch duftend nach reifen, roten Beeren und einer feinen Hefenote. Im Gaumen zeigt sich eine sehr cremige und anhaltende Perlage, mit Aromen von reifen roten Beeren, etwas Brioche und mit feiner Würze unterlegt. Ein sehr frischer, eleganter und schmackhafter Franciacorta aus dem Hause Antinori.
  • Empfehlungen
    Eine überraschende Wahl zu Thai-Food. Auch mit frittierten Crevetten verträgt er sich bestens.
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