Champagne brut rosé

Champagne brut rosé

Champagne brut rosé

Thiénot, Champagne
CHF 51.00 (75cl)
  • 3623107500
  • Sofort verfügbar
  • Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2017
  • 6° bis 8°C
  • 6er Karton
    • Wine Spectator 91
    • Decanter 4
    • Hausmarke im Spitzenrestaurant von Paul Bocuse
  • Vinifikation
    Nach der normalen Vergärung der einzelnen Traubenmoste im Stahltank und der anschliessenden Assemblage folgt die Flaschengärung auf der Hefe. Die Flaschen stehen Kopf und werden regelmässig gerüttelt. Nach dem «Degorgieren» und einer weiteren kurzen Flaschenreifung gelangt der Champagner in den Verkauf.
  • Degustationsnotizen
    Funkelndes Hellrosa; vielschichtige Fruchtnoten in der Nase; feine Beerenaromatik, vermischt mit frischen Zitrusnuancen. Ausgewogen und zart am Gaumen; etwas kräftigere Struktur beim Rosé, aber trotzdem schön cremig weich und angenehm perlend im Gaumen. Nicht zu trocken der Schluss – sehr gute Balance.
  • Empfehlungen
    Eleganter Begleiter zu Krustentieren vom Grill, Muscheln oder zum Aperitif mit exotischem Fingerfood.
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    • 6er Karton
      • Wine Spectator 91

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    • Sofort verfügbar
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    • 6° bis 8°C
    • 6er Karton

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    • 3623507508
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    • 50% Chardonnay, 50% Pinot noir
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 6° bis 8°C
    • 6er Karton

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    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch