Mas'Est

Vigneti delle Dolomiti rosso igt

Mas'Est

Mas'Est 2013

Vigneti delle Dolomiti rosso igt
Masi - Conti Bossi Fedrigotti, Trentino
CHF 12.00 (75cl)
  • 2223107513
  • Sofort verfügbar
  • 60% Marzemino gentile, 40% Teroldego
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2022
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
Für dieses einmalig intensive Bouquet lässt die Familie Bossi Fedrigotti die Trauben vor Vergärung und Assemblage während 40 Tagen antrocknen und keltert so einen grossartigen Wein mit satter, aber dennoch frischer Struktur und weichen Tanninen.
  • Vinifikation
    Die Weinberge liegen in der Gemeinde Pomarolo auf einer Höhe von 250 bis 320 m ü. M. Nach der Lese und der strengen Selektion werden die beiden Traubensorten separat etwa 40 Tage angetrocknet, wie dies auch bei einem Amarone der Fall ist. Darauf werden die Trauben noch immer getrennt nach Sorten – zuerst der Marzemino, zwei Wochen später der Teroldego – gepresst und vergoren. Der Ausbau findet dann vereint sechs Monate in Barriques statt.
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase verführerisch duftend. Blumig und fruchtig. Es präsentieren sich Aromen von Veilchen und süssen, kleinen Beeren. Dazu gesellen sich würzige Akzente, auch etwas Lakritze. Im Gaumen dann eine satte, aber frische Struktur, mit weichem Tannin von guter Qualität. Wiederum Aromen von reifer Frucht und warmen Gewürzen. Der Abgang ist von guter Länge und bestens strukturiert.
  • Empfehlungen
    Die perfekte Wahl zu rustikalen Köstlichkeiten wie Wild, einem herzhaften Gulasch oder zu würzigen Hartkäsesorten.
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    • 6er Karton

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    Vigneti delle Dolomiti rosso igt
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    • 2223507511
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    • 6er Karton

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