Granato

Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt

Granato

Granato 2013

Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt
Elisabetta Foradori, Trentino
CHF 55.00 (75cl)
  • 2222207513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Teroldego
  • Alkoholvolumen 12.0%
  • Jetzt bis 2026
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 93
Granato ist Elisabetta Foradoris Spitzenwein mit Kultstatus: Der reinsortige Teroldego-Cru duftet herrlich nach Waldbeeren, edlem Holz und Thymian und überzeugt mit samtiger Textur, schöner Fruchtsüsse und einem intensiven Finale von berauschender Finesse.
  • Vinifikation
    Die Trauben stammen aus biodynamischem Weinbau. Nur die besten Teroldego-Trauben werden für den Granato verwendet. Nach der schonenden Lese von Hand werden die Trauben entrappt und einer Maischegärung in grossen Holzbottichen unterzogen. Anschliessend reift der Wein 15 Monate in französischen Barriques sowie in grossen Holzfässern à 30 hl und weitere sechs Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes, sattes Rubin mit dichtem Kern. Duftet nach reifen, dunklen Kirschen, edlem Holz, etwas Minze und süssen Gewürzen. Ein voller, satter Auftakt mit viel Schmelz und Aromen von roten Beeren, feinen Röstnoten und Würze. Eine komplexe Struktur mit feingeschliffenen Gerbstoffen. Langes Finale mit guter Balance und berauschender Finesse.
  • Empfehlungen
    Ein Gedicht zu rotem Fleisch.
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  • Granato 2013

    Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt
    Elisabetta Foradori, Trentino
    CHF 123.00 (150cl)
    • 2222215013
    • Sofort verfügbar
    • 100% Teroldego
    • Alkoholvolumen 12.0%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Galloni 93

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