Vignaferrovia

Brunello di Montalcino docg, Riserva

Vignaferrovia

Vignaferrovia 2010

Brunello di Montalcino docg, Riserva
Tenuta Pian delle Vigne
Antinori - Toscana, Toscana
CHF 110.00 (75cl)
  • 2245807510
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2026
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Parker 93
    • Wine Spectator 93
Sechs Jahre ruht die Riserva, bevor sie in den Handel kommt. Würziges Bouquet mit Noten von Kirsche, Waldfrüchten, Tabak und Schokolade. Dicht gewobenes Tannin, schöne Säure, sehr elegant.
  • Vinifikation
    Nach dem Entrappen und schonenden Anquetschen erfolgt die etwa 20-tägige Maischegärung in Holzgebinden unter manuellem Unterrühren des Tresterhutes, um Frucht und Tannine zu bewahren. Die alkoholische Gärung geschieht in kleinen Eichenfässern, wo der Wein auch die malolaktische Gärung durchläuft. Die ersten sechs Monate der Ausbauzeit lagert der Wein in kleinen Holzfässern, danach zwölf Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 800 Litern, um abschliessend für weitere zwölf Monate in Fässern von 3000 Litern zu reifen. Dann folgen die Flaschenabfüllung und eine letzte Verfeinerungszeit von über einem Jahr.
  • Degustationsnotizen
    Intensives, komplexes Rubinrot. In der Nase würzige Noten, umgarnt von Aromen reifer Kirschen, Kräuter und Waldfrüchte. Anflüge von Schwarztee, Tabak und Schokolade. Dichtgewoben das Tannin; gut ausbalancierte Säure, voll, geschmeidig, elegant und lang anhaltend.
  • Empfehlungen
    Probieren Sie ihn zu Rindsschmorbraten oder in der Jagdsaison zu Wild.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Vignaferrovia 2004

    Brunello di Montalcino docg, Riserva
    Tenuta Pian delle Vigne
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 225.00 (150cl)
    • 2245815004
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 92

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    • 16° bis 18°C
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 94

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    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Wine Spectator 93
      • Galloni 94

  • Brunello di Montalcino 2011

    docg
    Tenuta Pian delle Vigne
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 56.00 (75cl)
    • 2245707511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 90

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    doc
    Tenuta Pian delle Vigne
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 22.00 (75cl)
    • 2245907514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

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  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
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