Vallocaia

Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva

Vallocaia

Vallocaia 2010

Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva
Tenuta Vallocaia
Bindella, Toscana
CHF 79.00 (150cl)
  • 2247215010
  • Sofort verfügbar
  • 90% Sangiovese, 10% Colorino del Valdarno
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2024
  • 18° bis 20°C
  • 3er Karton
    • Veronelli Tre Stelle
    • Bibenda 2015 5 Grappoli
Stolz sind wir auf unseren Vallocaia: Die besten Trauben aus unseren ältesten Rebgärten fliessen in diese Riserva ein. Sie reift 24 Monate teils in Tonneaux, teils in 50-hl-Fässern aus französischer Eiche. Ein konzentriertes, vielschichtiges, markantes Gewächs.
  • Vinifikation
    Nur die besten Lesepartien, hauptsächlich aus unseren ältesten Rebgärten, keltern wir für diese Riserva. Der Jungwein reift nach der temperaturkontrollierten Vergärung in Stahltanks für 24 Monate teils in Tonneaus à 3 hl und teils in 50-hl-Fässern aus französischer Eiche. Nach der Fasslagerung folgt eine einjährige Flaschenreifung, bevor der Vallocaia Riserva in den Verkauf gelangt.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. Die Nase ist konzentriert und vielschichtig. Mit intensiven Noten nach reifen, dunklen Beeren. Dazu gesellen sich phenolische Aromen, eine Prise Waldboden und warme Gewürze. Im Gaumen dicht, mit kernigen, aber feingeschliffenen Tanninen. Zwetschgen, Wildkirschen. Markant die Struktur, kräftig, mit grosszügiger Länge. Mediterrane Gewürzkräuteraromatik im Finale.
  • Empfehlungen
    Egal, was es ist, gegrillt muss es ein! Dazu entfaltet der Vallocaia seine mediterrane Gewürzkräuteraromatik.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Vallocaia 2010

    Vino Nobile di Montepulciano docg, Riserva
    Tenuta Vallocaia
    Bindella, Toscana
    CHF 37.50 (75cl)
    • 2247207510
    • Kleiner Bestand
    • 90% Sangiovese, 10% Colorino del Valdarno
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2024
    • 18° bis 20°C
    • 6er Karton

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