Summus

Toscana igt

Summus
-6.00 CHF

Summus 2012

Toscana igt
Castello Banfi, Toscana
statt 42.00
CHF 36.00 Netto (75cl)
  • 2243807512
  • Sofort verfügbar
  • 40% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2024
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
Einträchtig reifen Sangiovese, Cabernet und Syrah 22 Monate in französischen Barriques zu einem reichhaltigen Gewächs mit Noten von Brombeerkonfitüre, Dörrobst, Tabak und Gewürzen heran.
  • Vinifikation
    Um den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen, werden die Trauben separat gelesen, teils in Stahltanks und teils in Holzfässern vergoren und anschliessend rund 22 Monate in französischen Barriques (Allier, Never, Tronçais, zu 30% neu) ausgebaut. Dies zwölf Monate separat nach Rebsorte und weitere zehn Monate als Blend aller Rebsorten.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot. Sehr reich bereits in der Nase. Mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre. Eingehüllt in dezente Würz- und Tabaknoten. Im Gaumen kompakt, mit würzig-süssem Extrakt, viel Finesse und Tiefgang. Anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen im Abgang.
  • Empfehlungen
    Vorzüglicher Begleiter zu Lamm.
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    • Alkoholvolumen 15.0%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 90

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    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 92
      • Gambero Rosso 3

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    • Sofort verfügbar
    • 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
      • Parker 92
      • Wine Spectator 90
      • Gambero Rosso 2

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    • 2244807512
    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    Castello Banfi, Toscana
    CHF 36.00 (75cl)
    • 2243507511
    • Kleiner Bestand
    • Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 91
      • Wine Spectator 90

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