Solaia

Solaia

Solaia 1997

Toscana igt
Antinori - Toscana, Toscana
CHF 350.00 Netto (75cl)
  • 2241507597
  • Kleiner Bestand
  • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 20% Sangiovese
  • Jetzt bis 2020
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Parker 96
    • Wine Spectator 98
    • Gambero Rosso 3
    • Veronelli 95
    • Weinwisser 20
  • Vinifikation
    Die Traubensorten werden bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen. Nach dem Entrappen und der sanften Anquetschung der Trauben erfolgt die Maischegärung in 50-hl-Holzbottichen (alkoholische Gärung) und vorwiegend neuen, französischen Barriques (malolaktische Gärung). Nach der sorgfältigen Assemblage wird der Wein wiederum in Barriques gefüllt und während ca. 14 Monaten darin ausgebaut. Weitere zwölf Monate reift der Wein in der Flasche. Es werden pro Jahr nur ca. 35'000 Fl. produziert!
  • Degustationsnotizen
    Reifes Bouquet, duftend nach Cassis, Kirschen und etwas Eukalyptus. Im Gaumen sehr dicht, satt und konzentriert. Komplexe Struktur; samtig die Tannine und grossartig das anhaltend lange Finale. Ein Wein von grosser Klasse, Eleganz und Aristokratie.
  • Empfehlungen
    Chateaubriand, kurz gebratenes Fleisch, Lammkarree und edle Risottogerichte.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Solaia 2011

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 205.00 Netto (75cl)
    • 2241507511
    • Sofort verfügbar
    • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Wine Spectator 94
      • Galloni 96

  • Solaia 2012

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 205.00 Netto (75cl)
    • 2241507512
    • Sofort verfügbar
    • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Wine Spectator 93
      • Galloni 94

  • Solaia 2007

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 510.00 Netto (150cl)
    • 2241515007
    • Sofort verfügbar
    • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 97
      • Wine Spectator 94
      • Galloni 97
      • Gambero Rosso 3

  • Solaia 2011

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 545.00 Netto (150cl)
    • 2241515011
    • Sofort verfügbar
    • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Wine Spectator 94
      • Galloni 96

  • Solaia 2009

    Toscana igt
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 1'150.00 Netto (300cl)
    • 2241530009
    • Kleiner Bestand
    • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 96+
      • Wine Spectator 95
      • Galloni 96+
      • Gambero Rosso 2

  • Solaia 2011

    Toscana igt
    Antinori - Toscana, Toscana
    CHF 1'200.00 Netto (300cl)
    • 2241530011
    • Sofort verfügbar
    • 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet franc, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Wine Spectator 94
      • Galloni 96

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