Pèppoli

Chianti classico docg

Pèppoli

Pèppoli 2014

Chianti classico docg
Tenuta Pèppoli
Antinori - Toscana, Toscana
CHF 18.50 (75cl)
  • 2241307514
  • Sofort verfügbar
  • 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Typisch Chianti! Ein saftiger Tropfen mit charmanter Kirschfrucht und einem Touch Vanille, dazu Noten von Beeren und dunkler Schokolade. Er enthält 90% Sangiovese und reift neun Monate teils in grossen Eichenfässern, teils in amerikanischen Barriques.
  • Vinifikation
    Die Trauben für diesen Chianti Classico stammen ausschliesslich vom Gutshof Pèppoli. Nur die besten Trauben gelangen zur Vinifikation. Diese findet in hochwertigen Edelstahltanks statt. Zur Verfeinerung werden 90% des Jungweins rund zwölf Monate in slawonischen Eichenfässern à 55 hl und die restlichen 10% in amerikanischen Barriques à 225 l ausgebaut. Nach der Abfüllung in Flaschen ruht der Wein darin weitere zwölf Monate und kommt dann in den Verkauf.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase intensive Aromen von Kirschen, reifer schwarzer Beerenfrucht, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille. Im Gaumen schmeichelhaft und lebendig, mit der typischen Sangiovese-Saftigkeit. Spürbare, aber gut eingebundene Gerbstoffe, die Aromen der Nase bestätigen sich. Der Wein hat Biss und Schmelz zugleich, mit guter Länge im Abgang.
  • Empfehlungen
    Pasta mit Fleischsaucen? Pizza?Risotto? Dies ist der Wein dazu.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Pèppoli 2014

    Chianti classico docg
    Tenuta Pèppoli
    Antinori - Toscana, Toscana
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    • 2241303714
    • Sofort verfügbar
    • 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 12er Karton

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    • 6er Karton

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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
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