Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Bolgheri doc

Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2014

Bolgheri doc
Ornellaia, Toscana
CHF 48.00 (75cl)
  • 2249607514
  • Sofort verfügbar
  • 50% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 9% Cabernet franc
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2025
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Für diese Assemblage aus französischen Edelsorten wird jede Rebsorte und Parzelle separat vinifiziert. Der Wein reift 15 Monate in Eichenholz-Barriques. Ein vielschichtiges Gewächs mit beerigwürzigem Bouquet, dichter Struktur und elegantem Holz.
  • Vinifikation
    Die Trauben für den Le Serre Nuove werden von Hand geerntet und streng selektioniert. Jede Rebsorte und Parzelle wird separat vinifiziert. Die alkoholische Gärung erfolgt zwei Wochen lang in Edelstahl bei Temperaturen zwischen 26° und 30°C, gefolgt von einer Maischestandzeit, die insgesamt 10-15 Tage dauert. Die Jungweine reifen 15 Monate in zu 25% neuen und zu 75% gebrauchten Barriques. Nach den ersten zwölf Monaten Reifezeit werden sie zu einer Cuvée vermählt und weitere drei Monate in Barriques verfeinert. Danach ruht der Jungwein rund sechs Monate in der Flasche vor der Freigabe für den Markt.
  • Degustationsnotizen
    Klares, tiefes Rubinrot. Gehaltvolle Nase mit Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeeren, Leder, Tabak, Gewürznelken. Trockener Wein mit mittlerer Säure, soliden Tanninen, mittlerer Körper und mittleren Alkohol. Die Geschmacksnotizen sind ähnlich der Nase mit schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürznelken.
    Ein kräftiger, geschmacksvoller Wein mit gut strukturierten Tanninen und schön integrierter Säure, welcher von einer weiteren Flaschenlagerung profitieren wird.
    Schöne Eleganz und
  • Empfehlungen
    Dieser Wein darf einfach so genossen werden! Ein Lammkotelett ist aber auch nicht verkehrt …
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

  • Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2014

    Bolgheri doc
    Ornellaia, Toscana
    CHF 115.00 (150cl)
    • 2249615014
    • Sofort verfügbar
    • 50% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 9% Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste

  • Le Serre Nuove dell'Ornellaia 2013

    Bolgheri doc
    Ornellaia, Toscana
    CHF 230.00 Netto (300cl)
    • 2249630013
    • Sofort verfügbar
    • 32% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot, 20% Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2027
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Wine Spectator 90
      • Galloni 90

Ähnliche Produkte

  • Marciliano 2011

    Umbria igp
    Falesco - Umbria, Umbria
    CHF 39.50 (75cl)
    • 2256207511
    • Sofort verfügbar
    • 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Il Pino di Biserno 2014

    Toscana igt
    Tenuta di Biserno, Toscana
    statt 39.50
    CHF 34.50 Netto (75cl)
    • 2240507514
    • Kleiner Bestand
    • 40% Cabernet franc, 40% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon, 12% Petit Verdot
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 91

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Ornus dell'Ornellaia 2011

    Ornellaia, Toscana
    CHF 79.50 (37.5cl)
    • 3143003711
    • Sofort verfügbar
    • Petit Manseng
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 10° bis 12°C
    • 3er Karton
      • Galloni 90

  • Le Volte dell'Ornellaia 2014

    Toscana igt
    Ornellaia, Toscana
    CHF 23.50 (75cl)
    • 2249807514
    • Kleiner Bestand
    • 70% Merlot, 15% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2014

    Toscana igt
    Ornellaia, Toscana
    CHF 49.50 (75cl)
    • 1242507514
    • Sofort verfügbar
    • 70% Sauvignon blanc, 16% Vermentino, 8% Verdicchio, 6% Viognier
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2019
    • 10° bis 12°C
    • 6er Karton
      • Galloni 93

Mehr Weininspirationen

  • Ornellaia Toscana Italia

    Ornellaia

    Edle Maremma-Weine höchster Güte.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch