La Monaca

Monreale doc

La Monaca

La Monaca 2013

Monreale doc
Sallier de la Tour, Sicilia
CHF 28.50 (75cl)
  • 2283207513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Syrah
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Nach einem Jahr in teils neuem Holz und einem weiteren Jahr auf der Flasche präsentiert sich der Topwein des Hauses komplex, aber trinkfreundlich, mit packender Säure und geschmeidigem Tannin.
  • Vinifikation
    Die Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Die Maischegärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks statt. Der zwölf Monate dauernde Ausbau des Jungweins erfolgt in neuen und gebrauchten französischen Barriques. Anschliessend reift der Wein weitere zwölf Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot mit rubinroten Reflexen. In der Nase von guter Komplexität, mit Noten von dunklen Beeren, Zedernholz, Zwetschgenkompott und feiner Würze. Im Gaumen ein Wein mit viel Frucht und feinen Barriquearomen, Karamell, etwas Konfitüre sowie eine saftige Säure und feingeschliffene Tannine.
  • Empfehlungen
    Wunderbar zu Lamm vom Grill und edlem Rohschinken.
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    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 91

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    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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