Il Tascante

Sicilia igt

Il Tascante

Il Tascante 2012

Sicilia igt
Tenuta Tascante
Tasca, Sicilia
CHF 38.00 (75cl)
  • 2281907512
  • Kleiner Bestand
  • Nerello Mascalese
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 88
    • Vinum 16.5
    • falstaff 92
Die einheimische Sorte Nerello Mascalese ergibt auf dem speziellen Terroir am Fusse des Ätna einen temperamentvollen Wein mit intensivem Beerenbouquet und schöner Holzaromatik. Im Gaumen saftig mit samtigem Schmelz und gut eingebundenen Barrique-Noten.
  • Vinifikation
    Die Trauben wachsen in der Region um Randazzo, am Fusse des Ätna, in einer Höhe von ca. 750 m ü. M. auf Vulkanböden. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben sofort eingemaischt und in Edelstahltanks vergoren. Danach wird der Jungwein für rund 18 Monate in französischen Barriquen (davon 10% neu) ausgebaut und weitere vier Monate in der Flasche verfeinert.
  • Degustationsnotizen
    Sattes Purpurrot; intensives, ansprechendes Beerenbouquet, Erdbeeren, getrocknete Gewürze, Muskatnuss, etwas Haselnuss, mit schöner Holzaromatik. Im Gaumen saftig und fleischig, mit samtigem Schmelz und gut eingebundenen Barriquearomen im anhaltenden Abgang.
  • Empfehlungen
    Grossartig zu würzigen Eintöpfen sowie zu Fleisch vom Grill.
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