Torcicoda

Torcicoda

Torcicoda 2013

Salento igt
Tormaresca, Puglia
CHF 137.50 Netto (5l)
  • 2272650013
  • Sofort verfügbar
  • 100% Primitivo
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 16° bis 18°C
  • 1er Holzkiste
    • Parker 90
    • James Suckling 88
Bouquet von roten Beeren, reifen Pflaumen und Trockenfeigen, dazu feine Röstaromen und Noten von Mandeln und Lakritze. Saftig-geschmeidiges Mundgefühl. Zehn Monate in Barriques gereift.
  • Vinifikation
    Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28 bis 32 °C) während 20 Tagen in Edelstahltanks. Anschliessend wird der Wein zehn Monate in französischen und ungarischen Barriques sowie weitere acht Monate in der Flasche ausgebaut und verfeinert.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Kirschrot. In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen, getrockneten Feigen. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu Noten nach Mandeln und Lakritze. Saftig im Gaumen. Feine, warme Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidige, aber doch spürbare Tannine von guter Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schön nachwirkenden Abgang ziehen.
  • Empfehlungen
    Perfekt zu Wildschwein und anderen kräftigen Fleischgerichten.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Torcicoda 2014

    Salento igt
    Tormaresca, Puglia
    CHF 18.00 (75cl)
    • 2272607514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Primitivo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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