Sul Bric

Monferrato rosso doc

Sul Bric

Sul Bric 2011

Monferrato rosso doc
Franco M. Martinetti, Piemonte
CHF 45.00 (75cl)
  • 2200407511
  • Kleiner Bestand
  • Barbera, Cabernet Sauvignon
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Gambero Rosso 2
Dreifach selektionierte Trauben und zehn Monate in der Barrique ergeben eine würzige, dunkelfruchtige Spitzen-Cuvée, in der sich Barbera und Cabernet Sauvignon aufs Beste ergänzen.
  • Vinifikation
    Die Trauben für die Spitzencuvée «Sul Bric» werden bis zu dreimal selektioniert. Die beiden Rebsorten gelangen separat zur Maischegärung, werden anschliessend vermählt und zwölf Monate in französischen Barriques ausgebaut. «Sul Bric» bedeutet im Dialekt «vor dem Abgrund», aber auch «auf der Spitze eines wilden Hügels».
  • Degustationsnotizen
    Rubin mit violetten Reflexen. Vielschichtig, dicht und würzig die Nase. Mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, reifen Kirschen, balsamischen und auch würzigen Komponenten. Im Gaumen vollmundig und dicht. Präsente, aber samtige Gerbstoffe, pfiffige Säure und saftige Struktur. Ausgewogener Abgang mit langem Nachklang.
  • Empfehlungen
    Begleitet wunderbar Ravioli con carne oder ein Kalbskotelett.
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

  • Sul Bric 2011

    Monferrato rosso doc
    Franco M. Martinetti, Piemonte
    CHF 92.50 (150cl)
    • 2200415011
    • Sofort verfügbar
    • Barbera, Cabernet Sauvignon
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 4er Karton
      • Gambero Rosso 2

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Montruc 2011

    Barbera d'Asti docg superiore
    Franco M. Martinetti, Piemonte
    CHF 42.00 (75cl)
    • 2200307511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Barbera
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 2

  • Marasco 2009

    Barolo docg
    Franco M. Martinetti, Piemonte
    CHF 65.00 (75cl)
    • 2214807509
    • Kleiner Bestand
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2023
    • 18° bis 18°C
    • 6er Karton

Mehr Weininspirationen

  • Martinetti Piemonte Italia

    Franco M. Martinetti

    Piemonteser Perfektionist im Rebberg und Keller.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch