Il Bacialé

Monferrato rosso doc

Il Bacialé

Il Bacialé 2014

Monferrato rosso doc
Braida, Piemonte
CHF 415.00 (12l)
  • 2200800014
  • Kleiner Bestand
  • 60% Barbera, 20% Pinot noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2023
  • 16° bis 18°C
  • 1er Karton
«Bacialé» bedeutet im Piemonteser Dialekt Heiratsvermittler. Dieser purpurrote Wein ist die perfekte Vermählung der lokalen Barbera-Traube mit den internationalen Varietäten Pinot nero, Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Gaumen herrliche Noten von schwarzen Kirschen, geschmeidige Tannine und etwas Zartbitterschokolade.
  • Vinifikation
    Ende September werden die Pinot-noir- und anfangs Oktober die Barbera- und Cabernet-Sauvignon-Trauben geerntet. Die Maischegärung erfolgt nach Rebsorten getrennt. Dem anschliessenden, rund fünfmonatigen Ausbau in gebrauchten Bricco-dell’Uccellone- und Bricc- della-Bigotta-Fässern folgt eine sechsmonatige Flaschenreifung.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Purpurrot. In der Nase herrliche Noten von schwarzen Kirschen, Würze und edlem Holz. Der Wein wirkt sehr opulent und komplex. Im Gaumen geschmeidige Tannine, etwas Tabak und rote Beeren, dunkle Früchte und ein Hauch Zartbitterschokolade. Sehr lang und harmonisch im Nachhall.
  • Empfehlungen
    Wunderbar zu reichhaltigen Antipasti.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Il Bacialé 2014

    Monferrato rosso doc
    Braida, Piemonte
    CHF 18.00 (75cl)
    • 2200807514
    • Sofort verfügbar
    • 60% Barbera, 20% Pinot noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

  • Il Bacialé 2014

    Monferrato rosso doc
    Braida, Piemonte
    CHF 41.00 (150cl)
    • 2200815014
    • Sofort verfügbar
    • 60% Barbera, 20% Pinot noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 3er Karton

  • Il Bacialé 2013

    Monferrato rosso doc
    Braida, Piemonte
    CHF 122.50 (300cl)
    • 2200830013
    • Sofort verfügbar
    • 60% Barbera, 20% Pinot noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 1er Karton

  • Il Bacialé 2013

    Monferrato rosso doc
    Braida, Piemonte
    CHF 178.00 (5l)
    • 2200850013
    • Sofort verfügbar
    • 60% Barbera, 20% Pinot noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste

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