Cerequio

Barolo docg

Cerequio

Cerequio 2008

Barolo docg
Beni di Batasiolo, Piemonte
CHF 42.50 (75cl)
  • 2215507508
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 15.0%
  • Jetzt bis 2020
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Dieser unverfälschte Barolo aus der Einzellage «Cerequio» reift zwei Jahre lang in mittelgrossen Eichenholzfässern und verführt mit typischem Nebbiolo-Bouquet: Dörrfrüchte, Lakritze, getrocknete Rosen und etwas Minze. Der Gaumen feurig und voll, der Abgang samtig und weich.
  • Vinifikation
    Die Nebbiolo-Trauben für diesen Cru stammen vom Rebberg «Cerequio» in der Gemeinde La Morra, 350 m. ü. M. Nach der Handlese werden die Trauben nochmals sortiert und gelangen zur Vergärung in die Kellerei. Nach der Fermentation im Stahltank reift der Jungwein zwei Jahre in mittelgrossen Holzfässern aus slawonischer Eiche sowie ein Jahr in der Flasche. Die Produktion beträgt lediglich 14'000 Flaschen.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Kirschrot; typisches Nebbiolo-Bouquet mit Noten von Dörrfrüchten, Unterholz und Gewürzen. Dazu ätherische Noten mit etwas Minze; feurig und temperamentvoll im Gaumen, schön voll und samtig-weich der Fluss. Ein unverfälschter Barolo mit facettenreichem Aromaspektrum.
  • Empfehlungen
    Passt zu edlen Schmorgerichten mit reichhaltigen Beilagen.
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    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 90
      • Gambero Rosso 2

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    • 2213107513
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2019
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    Barolo docg
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    • 2215807509
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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