Briccolina

Barolo docg

Briccolina

Briccolina 2009

Barolo docg
Beni di Batasiolo, Piemonte
CHF 45.50 (75cl)
  • 2215807509
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2025
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Für diesen Spitzen-Barolo sind die besten Kuppenlagen in der Gemeinde von Serralunga d’Alba bestimmt. Ein granatroter Wein mit dem betörenden Duft von Rosenblüten, Kandis, Caramel und Dörrobst und einem langen, harmonischen Abgang.
  • Vinifikation
    Die besten Kuppen-Lagen von Batasiolo in der Gemeinde von Serralunga d'Alba auf 360 bis 400 m ü. M. sind für diesen Spitzenbarolo bestimmt. Nach strenger Qualitätskontrolle und dem sanften Anpressen der Trauben erfolgt die Maischegärung in Inox-Stahltanks. Anschliessend gelangt der Jungwein zur Reifung und Verfeinerung für zwei Jahre in grössere Holzfässer und zu einem kleinen Teil in französische Barriques à 225 l. Nach der Fassreifung liegt der Wein noch ein Jahr auf der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt.
  • Degustationsnotizen
    Glänzendes Granatrot; in der Nase duftende Rosenblüten, sehr finessenreich mit Aromen von Kandis, Karamell, getrockneten Granatapfelkernen und Dörrobst. Im Gaumen komplex mit süsslich wirkendem Auftakt, präsenter, sehr gut integrierter Säure und grosser Aromenpalette. Harmonisch im langen Abgang.
  • Empfehlungen
    Ein Klassiker zu Brasato.
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    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
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    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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