Bric Turot

Barbaresco docg

Bric Turot
-8.40 CHF

Bric Turot 2011

Barbaresco docg
Prunotto, Piemonte
statt 42.00
CHF 33.60 Netto (75cl)
  • 2217607511
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2030
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 91
Die Lage «Bric Turot» liegt gleich neben der berühmten «Sori Tildin» von Angelo Gaja. Waldbeeren, Lakritze, Veilchen und Gewürze. Im Gaumen satt und gradlinig. Gemässigter Holzeinsatz.
  • Vinifikation
    Nach sehr strenger Selektion werden die Nebbiolo-Trauben der Barbaresco-Lage «Bric Turot» (gleich neben der berühmten «Sori Tildin»-Lage von Angelo Gaja) gelesen und sorgfältig eingemaischt. Nach der Maischegärung reift der Jungwein rund zwölf Monate in mittelgrossen Holzfässern und Barriques. Anschliessend ruht der Wein während weiteren zehn Monaten in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes Rubin mit granatroten Reflexen. Vielschichtiges, reizvolles Bouquet. Es zeigen sich Aromen von Waldbeeren, Lakritze, Veilchen, auch etwas Zimt und Nelkenpulver. Im Gaumen satt und gradlinig. Präsente Gerbstoffe und eine saftige Säure. Wiederum dunkle Beeren, würzige Komponenten und viel Schmelz. Langer, nachhaltiger Abgang.
  • Empfehlungen
    Mit Fleisch aller Art geht er eine Liebesheirat ein.
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