Barbaresco Giacosa

Barbaresco Giacosa

Barbaresco Giacosa 2014

Barbaresco docg
Bruno Giacosa, Piemonte
CHF 140.00 (75cl)
  • 2217907514
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2030
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
  • Vinifikation
    Ausgesuchte Nebbiolo-Trauben der Gemeinde Barbaresco - vornehmlich aus der Lage Asili - werden für diesen Wein verwendet. Nach der Lese von Hand und der Anquetschung der Trauben folgt die Maischegärung in Stahltanks. Danach reift der Jungwein für 24 Monate in grossen französischen Eichenholzfässern und ruht anschliessend weitere 6 Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes Rubinrot. In der Nase frischfruchtig, mit Noten von Weichselkirschen, Himbeeren. Dazu blumig duftig, Veilchen. Dezent hinterlegt leichte Röstnoten, welche vom Ausbau in neuem Holz herrühren. Am Gaumen jungendlich und strukturbetont. Eleganter Nebbiolo mit guter aromatischer Länge.
  • Empfehlungen
    Passend zu kräftigen Mahlzeiten, geschmortem Fleisch, Wild, etc.
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