Barbaresco

docg, Riserva – «Rabajà»

Barbaresco

Barbaresco 2011

docg, Riserva – «Rabajà»
Produttori del Barbaresco, Piemonte
CHF 42.00 (75cl)
  • 2218507511
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • 2017 bis 2030
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Wine Spectator 95
    • Galloni 95+
  • Vinifikation
    Die Trauben aus der Einzellage Rabajà werden von Hand gelesen und anschliessend während 21 Tagen im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt 36 Monate lang in grossen Holzfässern. Nach der Abfüllung reift der Wein weitere acht Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Sattes Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ein lebendiger Duft nach Weichselkirschen, Brombeeren, Dörrobst, Nüssen und Röstaromen. Vielschichtig und edel. Im Gaumen ein satter, stoffiger Auftakt. Der Gerbstoff wie auch die Säure sind präzis und harmonisch integriert. Vielschichtige Aromatik, viel dunkle Frucht und erhabene Würze. Langer, ausgewogener und aromatischer Abgang.
  • Empfehlungen
    Idealer Begleiter zu geschmortem Fleisch, Pasta mit Trüffeln, allgemein zu piemontesischen Spezialitäten und reifem Käse.
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

  • Barbaresco 2011

    docg, Riserva – «Ovello»
    Produttori del Barbaresco, Piemonte
    CHF 42.00 (75cl)
    • 2219107511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 93
      • Galloni 94+

  • Barbaresco 2011

    docg, Riserva – «Montefico»
    Produttori del Barbaresco, Piemonte
    CHF 42.00 (75cl)
    • 2218707511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • 2017 bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 94
      • Galloni 95

  • Barbaresco 2012

    docg
    Produttori del Barbaresco, Piemonte
    CHF 28.00 (75cl)
    • 2218407512
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 93
      • Galloni 92

Mehr Weininspirationen

  • Produttori del Barbaresco Piemonte Italia

    Produttori
    del Barbaresco

    Eine Winzergenossenschaft der Superlative.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch