Barbaresco

docg – «Roncaglie»

Barbaresco

Barbaresco 2012

docg – «Roncaglie»
Tenuta Roncaglia
Poderi Colla, Piemonte
CHF 38.50 (75cl)
  • 2217207512
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2029
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 91
«Roncaglie», seit 1880 dokumentiert, gilt als eine der besten und spektakulärsten Barbaresco-Lagen. Ausgebaut in grossen Eichenholzfässern, besticht dieser Barbaresco mit viel Wärme, nobler Kraft und dezenter Tabakaromatik im Finale.
  • Vinifikation
    Die Nebbiolo-Trauben stammen vom Gutshof «Roncaglia», dessen Reben gleich neben den Parzellen von GAJA stehen. Die Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zwölf bis 15 Tage eingemaischt und vergoren. Der Ausbau findet während zwölf bis 14 Monaten in grossen (teilweise neuen) Eichenfässern statt.
  • Degustationsnotizen
    Rubin mit aufhellendem Rand. Intensiv duftende Nase: typische Nebbiolo-Noten von Kirschen, Dörrzwetschgen, Nüssen und Rosinen, vermischt mit einer interessanten würzigen Unterholznote. Insgesamt sehr schöne, reiche Vielfalt. Im Gaumen klassisch trocken, mit feingliedrigen, bereits reifen Tanninen. Ein eher femininer Barbaresco mit viel Wärme, nobler Kraft und dezenter Tabakaromatik im Finale.
  • Empfehlungen
    Ein, zwei Stunden vor dem Genuss dekantieren.
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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