Barbaresco

Asili

Barbaresco

Barbaresco 2012

Asili
Barbaresco docg
Bruno Giacosa, Piemonte
CHF 145.00 (75cl)
  • 2218007512
  • Sofort verfügbar
  • Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2026
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Galloni 94
Zwei bis drei Jahre im Eichenholzfass gereift, überzeugt dieser elegante Spitzen-Barbaresco mit floralem Bouquet, dezenten Röstnoten und dem herrlichen Duft von Erdbeeren, Eukalyptus und Unterholz. Im Gauen kräftig, satt und wohl strukturiert. Die Tannine sind durchaus kraftvoll, aber von eleganter, bester Qualität.
  • Vinifikation
    Nur das beste Traubengut ist gut genug für Bruno Giacosas Lagen-Barbaresco "Asili". Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft angepresst und der Saft sogleich klassisch vergoren. Danach wird der Jungwein während 24 - 36 Monaten in Holzfässern ausgebaut und anschliessend sechs bis zwölf Monate in der Flasche gereift.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes Rubin. In der Nase sehr elegant und klar. Es zeigen sich florale Noten, süsse, rote Kirschen, Erdbeeren, dezente Röstnoten, etwas Eukalyptus und Unterholz. Im Gauen kräftig, satt und wohl strukturiert. Der Tannine sind durchaus kraftvoll, aber von eleganter, bester Qualität. Die balancierende Säure ist gut eingebunden. Die Aromen der Nase wiederholen sich und sind gut proportioniert. Der Abgang gestaltet sich lange und aromatisch.
  • Empfehlungen
    Ein wunderbarer Wein zu Geschmortem.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Barbaresco 2011

    docg – «Albesani Vigna Santo Stefano»
    Bruno Giacosa, Piemonte
    CHF 165.00 (75cl)
    • 2218207511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Wine Spectator 93

  • Barbaresco 2011

    Asili
    Barbaresco docg, Riserva
    Bruno Giacosa, Piemonte
    CHF 255.00 Netto (75cl)
    • 2217007511
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • 2017 bis 2032
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Wine Spectator 94
      • Gambero Rosso 3

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