Passione - silveredition

Sforzato di Valtellina docg

Passione - silveredition

Passione - silveredition 2011

Sforzato di Valtellina docg
Plozza, Lombardia
CHF 47.00 (75cl)
  • 2221907511
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 15.0%
  • Jetzt bis 2023
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Dieser temperamentvolle Wein reift vier, fünf Jahre in grossen Kastanienholzfässern und danach in neuen Barriques aus französischer Eiche. Sinnliches Bouquet von intensiver, raffinierter Frucht, untermalt von Vanille und Röstaromen. Im Gaumen voll und kräftig.
  • Vinifikation
    Nach dem Keltern der Trauben folgt die Maischegärung in Stahltanks. Der Jungwein wird während zwölf Monaten in neuen Barriquen aus französischer Eiche ausgebaut. Darauf folgen weitere drei Jahre Reifung in Kastanienholzfässern
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit sinnlichem Bouquet von raffinierter und vielschichtiger Fruchtigkeit, untermalt von süsslichen Röstnoten und den Aromen warmer Gewürze. Voll und kraftvoll im Gaumen. Die Aromenvielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung.
  • Empfehlungen
    Zu einem Entrecôte schlicht grossartig!
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    • 100% Nebbiolo
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Alkoholvolumen 14.0%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
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    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • 2221807512
    • Kleiner Bestand
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 3er Karton

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