Giaco

Emilia igt

Giaco

Giaco 2013

Emilia igt
Villa di Corlo, Emilia-Romagna
CHF 23.00 (75cl)
  • 2238107513
  • Sofort verfügbar
  • 50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet franc, 20% Merlot
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2019
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Von dieser delikaten Cuvée gibt es pro Jahr gerade mal 9000 Flaschen! Klassisch nach Médoc-Manier komponiert, verführt Giaco mit einem herrlichen Waldbeer-Bouquet, eleganten Barrique-Noten und moderner Stilistik.
  • Vinifikation
    Die Traubensorten stammen aus biologischem Anbau und werden separat angepflanzt, gelesen und im Stahltank vergoren. Nach der Vermählung der Sorten reift der Jungwein neun bis zwölf Monate in französischen Eichenholzfässern à 225 und 350 l. Gesamthaft werden nur ca. 9000 Fl. abgefüllt.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase fast betörende Noten von kleinen, reifen Waldbeeren. Unterlegt wird das Ganze mit delikaten, warmen Gewürz- und Röstnoten. Im Gaumen saftig und gut ausbalanciert. Eine moderne Stilistik, mit viel Frucht und Schmelz. Elegante Barriquenoten klingen im mittellangen Finale nach.
  • Empfehlungen
    Ein Genuss zu würziger Pasta und gebratenem Fleisch.
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