Cor Römigberg

Cabernet Sauvignon Alto Adige doc

Cor Römigberg
-7.50 CHF

Cor Römigberg 2011

Cabernet Sauvignon Alto Adige doc
Alois Lageder, Alto Adige - Südtirol
statt 57.00
CHF 49.50 (75cl)
  • 2226107511
  • Sofort verfügbar
  • 97% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Galloni 91
    • Gambero Rosso 3
Die Trauben für diesen Topwein wachsen direkt am Kalterer See. Nach 19 Monaten in Barriques, davon zwei Drittel neu, glänzt er mit reifen dunklen Früchten, charmanten Röstnoten und satten, geschliffenen Gerbstoffen. Ein kraftvolles Gewächs voller Klasse.
  • Vinifikation
    Nur das allerbeste Traubengut der Lage Römigberg (direkt am Kalterersee) werden für den Topwein von Alois Lageder verwendet. Nach der strengen Qualitätskontrolle werden die Trauben leicht angequetscht und eingemaischt. Die Vergärung findet in Edelstahltanks statt; danach wird der Jungwein während 19 Monaten in französischen Barriques (Alliers und Nevers, wovon jährlich zwei Drittel erneuert werden) ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubinrot mit purpurroten Reflexen. In der Nase vielschichtig, mit konzentrierten Noten von reifen, dunklen Früchten, Cassis, Zwetschgen und Kirschenkompott. Dazu gesellen sich charmante Röstnoten und würzige Komponenten. Im Gaumen kraftvoll und dynamisch. Mit satten, aber geschliffenen Gerbstoffen. Wiederum reife, dunkle Beeren, Kompottfrucht, schwarze Schokolade und etwas Tabak. Langer, reizvoller Abgang.
  • Empfehlungen
    Edler Begleiter zu einem kernigen T-Bone-Steak bester Qualität.
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Alkoholvolumen 14.0%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Wine Spectator 91

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    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste

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