Château Cabrières Prestige rouge

Châteauneuf-du-Pape ac

Château Cabrières Prestige rouge

Château Cabrières Prestige rouge 2011

Châteauneuf-du-Pape ac
Château Cabrières, Côtes-du-Rhône
CHF 53.00 (75cl)
  • 2384207511
  • Sofort verfügbar
  • 50% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% ergänzende Sorten
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
  • Vinifikation
    Die Traubensorten, teilweise aus über 100-jährigen Reben, werden separat gelesen und vinifiziert. Nach der Maischegärung wird der Jungwein 18 Monate in Barriques ausgebaut. Die Cuvée Prestige wird nur in besonders guten Jahren gekeltert.
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase ein offenes, dichtes Bouquet. Reiffruchtig opulent und gleichzeitig doch von wunderbarer Eleganz. Feine Nasensüsse. Sehr gute Balance zwischen Frucht und Barriqueeinsatz. Im Gaumen von toller Komplexität. Feingliedrig und doch druckvoll, mit feinen Gerbstoffen. Herrliche Länge. Ein überzeugender Châteauneuf!
  • Empfehlungen
    Passt prächtig zu geschmorten Fleischgerichten sowie zu Geflügel wie zum Beispiel Coq au Vin.
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