Clos de l'Oratoire

Clos de l'Oratoire

Clos de l'Oratoire 2011

Grand cru classé
Saint-Emilion ac, Bordeaux
CHF 37.00 Netto (75cl)
  • 2371807511
  • Sofort verfügbar
  • Merlot, Cabernet franc
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2025
  • 16° bis 18°C
  • Vinifikation
    Der Most wird in thermoregulierten Holzfässern zwischen 18 und 26 Tagen (je nach Jahrgang) vinifiziert. Der Jungwein wird anschliessend in zu 80 bis 100% neuen Barriques während 20 Monaten ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles, tiefes Purpur, satt in der Mitte. Ausladendes, reifes Beerenbouquet, Pflaumen, Kaffee und dunkle Schokolade, ziemlich tiefgründig. Im Gaumen viel Stoff, dichtes Extrakt, auch fleischig und mit viel Kraft und Rückhalt. An diesem Wein scheint der schwierige Jahrgang fast gänzlich vorbeigegangen zu sein. (Gabriel)
  • Empfehlungen
    Herrlicher Begleiter zu klassischen Fleischgerichten, Braten, Ragout oder zu einer gehaltvollen Wildterrine.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Clos de l'Oratoire 2012

    Grand cru classé
    Saint-Emilion ac, Bordeaux
    CHF 19.00 Netto (37.5cl)
    • 2371803712
    • Sofort verfügbar
    • Merlot, Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C

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